“滋啦啦的鐵板八爪魚美味不比!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 爆 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高階 (難度)
鐵板黑胡椒汁爆八爪魚的做法步驟
1、精選鮮活八爪魚。
2、清洗乾淨。
3、洋蔥包皮。
4、胡蘿蔔改刀。
5、蒜薹備用。
6、過水炒熟。
7、八爪魚焯水。
8、八爪魚改刀。
9、頭部破開。
10、熱油爆炒。
11、加入輔料。
12、黑胡椒汁入鍋。
13、翻炒入味。
14、加熱鐵板。
15、八爪魚放入熱鐵板。
小竅門
鐵板一定要燒熱,而且八爪魚必須爆炒!
“滋啦啦的鐵板八爪魚美味不比!”
1、精選鮮活八爪魚。
2、清洗乾淨。
3、洋蔥包皮。
4、胡蘿蔔改刀。
5、蒜薹備用。
6、過水炒熟。
7、八爪魚焯水。
8、八爪魚改刀。
9、頭部破開。
10、熱油爆炒。
11、加入輔料。
12、黑胡椒汁入鍋。
13、翻炒入味。
14、加熱鐵板。
15、八爪魚放入熱鐵板。
鐵板一定要燒熱,而且八爪魚必須爆炒!