食材明細主料牛肉 (適量)輔料杏鮑菇 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)調料鹽 (適量)料酒 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)杏鮑菇牛肉的做法步驟1、牛肉切片用料酒和少許鹽醃製一下。2、放入杏鮑菇煎。3、煎至兩面金黃。4、撈出備用。5、煎牛肉。6、我把鍋燒熱了關火煎的。7、然後旁邊放入少許橄欖油、姜蒜,一起翻炒。8、放入杏鮑菇一起翻炒片刻加入適量鹽調味。9、可以出鍋了。