“材;老南瓜半個,精鹽,調料:油辣椒醬,調味鮮,李錦記生抽,方法:1、老南瓜冼淨切片,2、撒上適量的精鹽醃一會,3、調入所有的調料,4、放進蒸鍋裡蒸熟即成。” 食材明細主料老南瓜 (半個)輔料精鹽 (適量)配料油辣醬 (適量)調味鮮 (適量)生抽 (適量)微辣 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)扣南瓜的做法步驟1、南瓜半個,2、老南瓜冼淨切片,3、油辣椒醬,4、撒上適量的精鹽醃一會,調入所有的調料,5、放進蒸鍋裡蒸熟即成。6、放進蒸鍋裡蒸熟即成。7、扣南瓜即成。