“這道菜不僅色澤豔麗,口感也好,營養豐富,喜歡的朋友可以試試哦!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔絲炒雞蛋的做法步驟
1、備好食材:如圖
2、胡蘿蔔切成絲,蔥切成小段,雞蛋打散,加入適量鹽及少許料酒攪拌均勻備用
3、蔥白放入蛋液中混合均勻
4、熱鍋倒入適量稻米油,下蛋液煎至凝固,盛出備用
5、鍋內再次倒入少許油,下胡蘿蔔絲翻炒至變軟,加入少許鹽調味
6、放入炒好的雞蛋,蔥葉混合炒勻
7、即將出鍋裝盤
8、成品圖(色,香,味俱全)
9、成品圖。
小竅門
新年將至,大家愉快呦!