食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
五彩豆腐的做法步驟
- 1、取一隻小碗,加半勺生粉,加入清水,加入少量鹽。調製成生粉水。待用
- 2、胡蘿蔔洗淨去皮。切成丁。鍋裡下油,把豌豆洗乾淨跟胡蘿蔔丁一起翻炒。加少量鹽,加點清水煮軟。
- 3、把火腿切成丁,待水收幹後。重新倒入油。倒入玉米粒,火腿丁,肉末等一起翻炒。加入耗油,再次翻炒。
4、倒入調製好的生粉水。把日本豆腐切成一小塊一小塊,放入鍋裡煮開。即可起鍋!
4、倒入調製好的生粉水。把日本豆腐切成一小塊一小塊,放入鍋裡煮開。即可起鍋!