“做了大腸豬血湯,不是很肥的地方就拿來爆炒了,一大盤一餐就吃光了,真有成就感啊!” 食材明細主料大腸 (適量)青椒 (適量)洋蔥 (適量)紅椒 (適量)輔料姜 (適量)蒜 (適量)配料鹽 (適量)味精 (適量)糖 (適量)生抽 (適量)原味 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)大腸爆炒三絲的做法步驟1、做油鍋爆香姜蒜,倒入大腸,大火翻炒幾分鐘,放入鹽,生抽,少許糖。2、然後放入洋蔥絲,青紅椒絲,少許味精翻炒,即可出鍋。