夏枯草具有清肝明目、清熱解毒、等作用，可用於治療高血壓、頭暈目眩、甲狀腺腫大等疾病，後被人加入食材中做成美食食用，製作方法有很多，但很多人因不瞭解其習性，不知道夏枯草怎麼煮，接下來小編就為大家介紹一下。
夏枯草怎麼煮
一、夏枯草菊花桑葉茶
材料：夏枯草25g，桑葉25g，菊花25g，黃豆25g，清水12碗
做法：
全部材料洗淨
放入湯鍋加水
大火煲開後轉小火30分鐘即可
二、夏枯草黃豆煲豬橫脷
材料：夏枯草70克(中藥店有售)，黃豆100克，豬橫脷2條，豬瘦肉150克，蜜棗3個，生薑2片
做法：
夏枯草稍浸泡，豬橫脷、豬瘦肉用沸水飛過，將以上材料洗淨後放進瓦褒內，注入清水2500毫升，滾沸後，文火煲約2小時調味即可。
三、夏枯草雙花燉豬瘦肉
材料：夏枯草、助手頭、雞蛋花、燈芯花、生薑、紅棗、食鹽
做法：將所有的食材清洗乾淨，然後紅棗去核，夏枯草、燈芯花稍微浸泡一下。將所有的食材一起放入燉鍋中，加入適量的清水進行熬煮，大約三個小時之後加入食鹽，最後起鍋服用。
功效：夏枯草是一種常見的清熱瀉火的中藥材，服用之後具有消腫、明目以及清熱的作用，在我國民間使用範圍非常的廣泛。燈芯花以及雞蛋花則是性平和服用之後具有滋潤的作用，對於小便、心火、溼熱以及肺燥都有不錯的治療效果。將這些材料和豬瘦肉一起燉煮，不僅味道更好，同時清熱解毒。祛溼潤燥的功效加倍，男女老少都可以服用。
四、黑豆夏枯草湯
材料：黑豆、夏枯草、冰糖
做法：將夏枯草洗乾淨用紗布包裹好，然後黑豆放入清水中浸泡半個小時，洗乾淨備用。將兩種材料一起放入鍋中燉煮，大約四十分鐘後加入冰糖。建議每天服用三次，對於身體好處多多。
功效：這道食譜的營養價值非常的豐富，具有滋潤肺部、滋陰養身還有或血解毒的效果。適合在夏天以及秋天的時候服用，不僅能夠補腎，同時還可以平肝火，適合高血壓患者服用，同時風火牙痛的患者也可以適量的服用。
五、夏枯草煲雞腳
材料：夏枯草、雞腳、豬瘦肉、生薑、食鹽
做法：將夏枯草稍微浸泡一下洗乾淨，然後豬腳洗乾淨對半切塊，豬瘦肉也洗乾淨。將所有的食材放入砂鍋中，小火燉煮兩個小時，然後加入食鹽就可以了。
功效：這道食譜具有很好的清熱解毒的作用，服用之後能夠促進身體健康。夏枯草具有清熱散結的效果，所以如果是由於痰火所導致的結合情況、甲狀腺重大以及腫瘤等症狀，有著很好的治療效果。雞腳則是能夠滋陰潤燥，對於脾胃有著很好的補益效果。這道食譜服用之後能夠起到清肝瀉火的作用，適合在夏天炎熱的時候服用。另外，這道食譜還能夠起到明目的作用，如果患者身體出現了肝火上炎所導致的看東西不清楚，服用這道夏枯草煲雞腳也能夠起到不錯的功效。
看了小編的介紹，相信大家一定知道了夏枯草怎麼煮，只要大家按照小編的介紹方法制作，就一定會製作出美味的食物，大家也可以根據自己的口味新增不同的食材，大家可以分享給身邊的朋友哦，歡迎大家一起來品嚐美味的菜餚。
