食材明細主料泡發木耳 (適量)豬肉 (1塊)黃豆醬 (3勺)甜麵醬 (2勺)水 (適量)輔料蔥 (適量)蒜 (2瓣)黃瓜 (1個)油麥菜 (適量)調料雞精 (少許)鹹香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)木耳肉打滷麵的做法步驟1、備好食材,木耳泡發切碎,蔥切碎,豬肉切碎,黃瓜切絲,油麥菜切段。2、油熱下入肉末翻炒。3、加蔥花,花椒粉炒香。4、倒入木耳碎炒勻。5、加醬汁、雞精炒勻。6、煮好面過涼水。7、拌上滷料,放上蔬菜,拌勻。