“我平時是不在草坪挖野菜的。。這不是,隔離了這麼久,草坪沒人打藥沒人踐踏。。看著一片小黃花搖曳,沒忍住。。春天來了。。٩(Ü)۶♥٩(Ü)۶接受小心心。” 食材明細主料蒲公英 (適量)芹菜葉 (適量)小青菜 (適量)輔料蔥 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)醬油 (適量)豬油 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)蒲公英素三鮮餃子的做法步驟1、摘洗乾淨,泡了一夜。。蒲公英入藥,叫黃花地丁(方言也叫婆婆丁,伯伯丁),治療肝炎和肝硬化腹水的,可以生吃,味苦,適合蘸大醬(脾胃不好,易拉肚子)。2、蒲公英焯水,去掉苦味,剁碎。。芹菜葉焯水去掉過量的香氣,剁碎。。小青菜用熱油煸一下。。三種青菜拌在一起,加適量蔥薑蒜料,鹽和味精。。青菜不抱團,可以打一個生雞蛋進入攪一下(不建議放蝦皮,畢竟中藥跟海鮮有禁忌)。。我選擇放兩勺豬油(平時不愛吃的肥肉,煉的)。3、包餃子就不教了。4、芹菜是前味,小青菜是後味,蒲公英滿滿的野菜香氣承前啟下,滿滿的春天味道(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*。