食材明細主料旱黃瓜 (2根)滷豬心 (半個)輔料無 (適量)調料獨頭蒜 (1個)食鹽 (1g)雞精 (1g)鴨梨醋 (5g)生抽 (5g)蒜香 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)黃瓜拌滷豬心的做法步驟1、取滷豬心。2、切條。3、黃瓜洗淨。4、切條。5、大蒜處理乾淨放食鹽和雞精。6、搗成蒜泥放鴨梨醋。7、所有食材放一起。8、拌勻。9、放生抽拌勻即可。10、成品。