“香辣美味。” 食材明細主料皮蛋 (2個)輔料青椒 (100g)調料鹽 (適量)菜籽油 (2勺)香辣 (口味)其他 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)青椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋去掉外殼洗淨。2、青椒切成小塊。3、先放入鍋中乾煸,再放入油和鹽,用鍋鏟鏟成青椒碎。4、皮蛋切成小塊。5、淋上做好的青椒碎。6、香辣美味。