食材明細主料白玉黃瓜 (半根)活海蔘 (一個)調料辣根 (小許)生抽 (5g)其他 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)白玉黃瓜拌活海蔘的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、拍一下,切片。3、裝盤。4、取一點辣根。5、放生抽。6、攪拌均勻。7、活海蔘化凍。8、放開水裡。9、燙10秒。10、撈出放黃瓜上。11、放辣根料汁。12、拌勻即可。小竅門辣根放的少,有辣根的香味,但不沖鼻子。喜歡流流眼淚的,可以多放點。