食材明細主料白玉菇 (適量)胡羅卜 (適量)輔料蔥 (適量)鹽 (適量)蔥花 (適量)生抽 (適量)五香粉 (適量)蠔油 (適量)芝麻 (適量)白糖 (適量)香菜 (適量)油 (適量)清淡 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)響油海鮮菇胡蘿蔔的做法步驟1、蘑菇洗淨。2、焯水備用。3、胡蘿蔔改刀切成細絲。4、把焯好的蘑菇控幹水分備用。5、把所有食材放在一起碗中加入芝麻蠔油白糖醋生抽鹽。6、然後鍋中熱油澆到菜上。7、翻拌均勻開吃吧。8、成品上圖。