“天氣炎熱,一款簡單的涼拌菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
牛頭肉拌青瓜的做法步驟
1、將牛頭肉切成薄片(外購)。
2、青椒從中間剖開,去籽切菱形片。
3、青瓜斜刀切片,放蒜蓉、鹽、白糖、味精?
4、放入生抽。
5、少許陳醋,現炸花椒油。
6、攪拌均勻。
7、成品。
小竅門
1.涼拌菜要特別注意衛生,謹防感染。
2.現吃現拌,方顯新鮮。
“天氣炎熱,一款簡單的涼拌菜。”
1、將牛頭肉切成薄片(外購)。
2、青椒從中間剖開,去籽切菱形片。
3、青瓜斜刀切片,放蒜蓉、鹽、白糖、味精?
4、放入生抽。
5、少許陳醋,現炸花椒油。
6、攪拌均勻。
7、成品。
1.涼拌菜要特別注意衛生,謹防感染。
2.現吃現拌,方顯新鮮。