食材明細主料梅豆 (112克)熟豬肚 (半個)輔料香糟滷 (200毫升)糟香 (口味)滷 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)香糟豬肚梅豆的做法步驟1、材料:梅豆、熟豬肚、香糟滷2、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將熟豬肚放在案板上切開,待用。4、接著,將摘洗好的梅豆下入沸水中焯開斷生至熟撈出。5、用涼開水過涼。6、然後,將過涼好的梅豆控幹水分。7、合入切開的熟豬肚。8、倒入香糟滷。9、攪拌一下。10、最後,蓋上蓋,放入冰箱中,浸泡3——4個小時,就可以吃吃了。