食材明細主料薰火腿腸 (1個)松花鵪鶉皮蛋 (5個)鹹鮮 (口味)技巧 (工藝)廿分鐘 (耗時)高階 (難度)薰火腿腸擺盤的做法步驟1、準備食材:薰火腿腸,松花鵪鶉皮蛋。2、薰火腿腸去包裝切片,松花鵪鶉皮蛋撥皮並洗淨。3、先將薰火腿腸切片按照一定的間隔擺入盤子中,中間留下空隙並按五瓣花的樣子擺入5個松花鵪鶉皮蛋。4、如此擺盤待客時,是不是很有顏值?