“清脆爽口,夏天的涼拌菜。” 食材明細主料青瓜 (2條)黑木耳 (適量)輔料香菜 (適量)泡椒 (少許)泡蒜 (少許)調料香醋 (少許)蠔油 (少許)淡醬油 (少許)糖 (少許)酸甜 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌青瓜黑木耳的做法步驟1、備好食材:如圖,黑木耳需泡發。2、黑木耳清洗乾淨,放入開水鍋中煮熟大約三分鐘,撈出來過涼水。3、青瓜拍一拍,折成小塊。4、香菜,泡椒,泡蒜切碎。5、將所有食材放入大碗中,加入香醋,蠔油,淡醬油,糖拌勻即可。6、成品圖。7、成品圖。小竅門拌好可入冰箱冰鎮更爽脆。