“水煮毛豆和啤酒很配哦” 食材明細主料毛豆 (400g)輔料八角 (1個)桂皮 (1塊)香葉 (3片)花椒 (8顆)幹辣椒 (3個)生薑 (1塊)鹽 (適量)雞精 (少許)五香 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)五香鹽水煮毛豆的做法步驟1、準備毛豆。2、配料如圖。3、鍋裡放入適量的清水,配料洗淨放進鍋裡。4、毛豆洗乾淨後,用剪刀剪去兩頭。5、水開放入毛豆煮。6、水再次煮開。7、放適量的鹽煮五分鐘。8、放少許雞精。9、攪拌均勻即可關火,不要即可出鍋,毛豆泡半小時以上更入味兒。10、出鍋裝盤。