食材明細主料血蚶 (1000克)輔料生抽 (50克)糖 (5克)生薑 (100克)水 (25克)鹹鮮 (口味)氽 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)半生血蚶的做法步驟1、生薑切成細粒2、小鍋放生抽,水,糖燒開成調料。3、血蚶洗乾淨。將大鍋的水煮開,放入。見血蚶外殼分開即倒在塑料筐剝開裝盆,與調料同時上桌而成。