食材明細主料雞蛋 (適量)輔料香蔥 (適量)配料精鹽 (適量)豬油 (適量)調味鮮 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)清水荷苞蛋的做法步驟1、雞蛋五個,香蔥少許。2、鍋裡放清水燒開,放進豬油分別打進雞蛋。3、小火將蛋煮熟。4、調入調味鮮,香蔥燒開出鍋。5、清水荷苞蛋即成。