“自制火腿,美味更健康。” 食材明細主料鮮蝦 (80g)裡脊肉 (60g)胡蘿蔔 (20g)澱粉 (30g)蛋清 (1個)輔料核桃油 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)胡蘿蔔鮮蝦火腿的做法步驟1、準備食材。2、豬肉,鮮蝦,胡蘿蔔切塊放入料理機打成泥。3、加入雞蛋清。4、加入澱粉。5、倒入核桃油拌勻。6、裝入裱花袋。7、擠入火腿模具。8、用勺子抹平表面。9、加蓋,上鍋蒸20分鐘。10、關火燜2分鐘即可。