食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸麻辣武昌魚的做法步驟
1、去市場買一條武昌魚,讓攤販殺好。回家清洗碼味。我用的是鹽和料酒
2、將買回來的青辣椒準備兩個,一節蔥白,一塊姜洗好備用
3、在魚身上劃刀口,方便入味。配料切好。
4、魚差不多入味了,將薑末撒上。將魚放在蒸裡蒸10分鐘。
5、燒鍋做油,把油燒辣在放入蔥白辣椒最多十幾秒。
6、魚出蒸鍋放上蒸魚豆鼓油,炒好的調料。
1、去市場買一條武昌魚,讓攤販殺好。回家清洗碼味。我用的是鹽和料酒
2、將買回來的青辣椒準備兩個,一節蔥白,一塊姜洗好備用
3、在魚身上劃刀口,方便入味。配料切好。
4、魚差不多入味了,將薑末撒上。將魚放在蒸裡蒸10分鐘。
5、燒鍋做油,把油燒辣在放入蔥白辣椒最多十幾秒。
6、魚出蒸鍋放上蒸魚豆鼓油,炒好的調料。