“初七吃麵,做了肉醬拌麵。” 食材明細主料香菇 (適量)黃豆醬 (適量)豬肉 (適量)輔料胡蘿蔔 (適量)圓蔥 (1塊)調料花椒粉 (少許)生抽 (少許)蠔油 (適量)油 (適量)水 (適量)醬香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)香菇肉醬的做法步驟1、備好食材,切丁。2、油熱炒肉丁。3、放入圓蔥碎炒香。4、放入黃豆醬、花椒粉、蠔油、生抽炒香。5、放入香菇粒、胡蘿蔔丁炒勻。6、倒入醬炒會。7、加一點水燉一下。8、成品。9、吃麵。