食材明細主料饅頭 (1個)雞蛋 (2只)鹽 (1匙)蔥花 (適量)輔料植物油 (2勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)雞蛋炒饅頭的做法步驟1、饅頭切丁,雞蛋加鹽攪勻後倒入饅頭丁裡拌均勻。2、炒鍋放油燒熱。3、倒入饅頭丁中火翻炒。4、饅頭丁炒焦黃時關火,放入蔥花拌勻即可。5、成品圖。