食材明細主料西蘭花 (100g)胡蘿蔔 (100g)輔料低筋麵粉 (70g)酵母 (1g)橄欖油 (20)原味 (口味)烘焙 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)卡通蔬菜小餅乾的做法步驟1、鍋中燒開水水開後放入西藍花10秒鐘左右撈出切碎備用2、胡蘿蔔切小塊和西藍花一起放入料理機裡打泥3、注意打好的蔬菜泥一定要擠幹水分這直接影響後面餅乾的成敗4、把擠好的蔬菜泥拿出50克放入70g低筋麵粉里加1g酵母20g橄欖油揉成光滑麵糰放保鮮膜醒三十分鐘5、醒好後的麵糰擀成麵皮用餅乾模具壓出喜歡的花型麵皮要薄一些才會脆6、烤盤鋪油紙擺好餅乾烤箱160°預熱10分鐘在把餅乾放入烤箱繼續烘烤10分鐘