“自己製作麵包,加入煎好的牛排加入蔬菜,那吃起來一個美啊。。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
自制牛肉漢堡的做法步驟
1、牛奶奶油雞蛋麵粉一起放入麵包機,加入酵母粉揉勻,加入黃油揉出手套膜。
2、發酵約2小時,揉勻排氣。
3、分成大小均等的小劑子,揉成圓形。
4、放到烤盤上。
5、進行二次發酵。
6、刷蛋液,撒上芝麻,烤箱180度烤15分鐘即可出爐。
7、把生菜鋪上,牛排用黑椒和鹽醃漬,煎熟,放到切開的麵包上。
8、擠上沙拉醬。
9、牛肉漢堡就做好了哦。
小竅門
主要麵糰要發酵到位,麵包才會更加柔軟。