食材明細主料高筋麵粉 (250g)發酵粉 (4g)白糖 (80g)牛奶 (130g)雞蛋 (1個)黃油 (35g)輔料黃油 (40g)白糖 (25g)麵粉 (15g)奶香 (口味)烤 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)手工麵包的做法步驟1、除黃油外全部加入攪拌均勻。2、揉成麵糰。3、上下揉搓出筋,再加入黃油再揉搓出薄膜。4、出膜。5、等待發酵。6、發酵好的麵糰。7、排氣,再次揉成喜歡的形狀,發酵自變大。8、刷上蛋液,把輔料裡的加入攪拌均勻擠在麵包上。9、放入烤箱烤上下火180。10、成品。