“奶香味的拉絲麻薯和蛋撻的搭配絕絕子!” 食材明細主料蛋撻皮 (適量)蛋撻液雞蛋 (2個)糖 (10g)牛奶 (60g)淡奶油 (40g)麻薯糯米粉 (40g)糖 (10g)牛奶 (80g)黃油 (8g)奶香 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)麻薯蛋撻的做法步驟1、蛋撻液:兩個雞蛋+10g糖+60g牛奶+40g淡奶油混合均勻。2、麻薯:40g糯米粉+10g糖+80g牛奶,蒸20分鐘後趁熱揉進8g黃油。3、每個蛋撻皮裡放一塊麻薯,裝蛋撻液至九成滿,烤箱預熱後210度烤15-20分鐘之間。4、成品圖巨拉絲。