食材明細主料軟的法國麵包麵糰 (1/2量)水煮蛋 (1個)帕拉馬森乳酪(塊狀) (20g)輔料酥油(烤盤用) (適量)鹹甜 (口味)烤 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)雞蛋乳酪麵包的做法步驟1、製作跟軟式法國麵包做法1~19一樣的麵糰,使用一半的量(1條)。利用篩網在麵糰的表面輕輕灑上高筋麵粉,並用沾溼割刀在麵糰中央割一條很深的直線。2、剝掉水煮蛋蛋殼並切成片狀,放進步驟1的割痕中。撤上切細的帕馬森乳酪(切成粗條也可以),放入已預熱200度C的烤箱中烘烤20~25分鐘。3、拿出來即便。