“黃油酥脆,蔓越莓酸甜,完美。” 食材明細主料低筋麵粉 (適量)蔓越莓 (適量)輔料糖粉 (適量)雞蛋 (適量)黃油 (適量)果味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、黃油化軟加糖粉。2、蔓越莓切碎。3、加雞蛋。4、加低筋麵粉攪拌。5、揉成麵糰,後悔沒買麵包機,揉的不好有紋路。6、放入整形器,冰箱冷凍一小時。7、取出後切片。8、碼入烤盤,165度烤20分鐘。9、烤好的成品。小竅門面揉好了就是平整的,材料我沒秤重,自己按感覺來的,所以不知道都多少克。