![好吃的蝦仁炒長瓜怎麼做好吃又簡單 好吃的蝦仁炒長瓜怎麼做好吃又簡單](https://i3.qumeiwei.com/a3dba31e3d/b0dea9/eb83ff5a6c40/ec87fa5e6c476396085712b0a996654ce4c88c95a1c9b83b3add28e449600b08.jpg)
誰說用蝦仁製作出來的菜就一定是我們印象中辛辣、油膩的樣子,用蝦仁也能做出清淡但又非常美味的菜餚。蝦仁炒長瓜就是這樣一道符合上述描述的食物。鮮嫩的蝦仁肉和入口即化的長瓜一起,構成了這道口味清淡,卻又十分營養的美味佳餚。
主料
蝦仁 :200長瓜 :1根
輔料
料酒 :適量鹽 :適量
具體步驟
將長瓜去皮清洗一下。放在案板上切開,待用。
燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的蝦仁,加適量的料酒。翻炒翻炒盛出。
隨後,利用炒蝦仁的油,下入切好的長瓜翻炒翻炒。
加適量的清水。煮開至熟。
合入炒好的蝦仁翻炒一下。加適量的鹽。調味炒勻,即成。