準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 絲瓜去皮後切小段擺在碟中；蟲草花及枸杞子用清水浸軟。2. 鍋內放少量油，燒熱後加入蒜末，爆香後加入蟲草花和枸杞子翻炒。3. 將蟲草花和枸杞子鋪在絲瓜上，隔水蒸8分鐘。4. 用之前浸蟲草花的水，加入適量乾貝汁、雞粉、鹽、蠔油、麻油放入鍋裡煮汁。燒開後埋上稀芡。5. 將醬汁淋在蟲草花絲瓜上即可。
