準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料 輔料 具體步驟1. 排骨洗淨，焯水後撈起洗淨備用；竹蓀洗淨沙子，黃瓜切長薄片，姜拍鬆，蔥挽結2. 鍋內做開水，放入排骨，姜蔥，大火燒開後，微火燉一小時後放入竹蓀再燉一小時3. 放入鹽、雞精調味，起鍋前放入黃瓜，燒開即成
