準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 瘦肉 :因飯桌人數而定 輔料 青椒 :適量老乾媽辣子雞丁油辣椒 :適量 醬油 :適量鹽、味精 :適量十三香 :適量 具體步驟1. 將瘦肉炒熟。2. 加入青椒大火翻炒20秒。3. 調至小火,加入老乾媽等作料。4. 大火翻炒10秒,出鍋。烹飪技巧老乾媽別加太多,不然沒小炒肉的原汁原味了。