準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料杏仁脆片: :適量脆到家(多出的蛋白怎麼辦?) :適量 黃油 :適量蛋白 :適量白糖 :適量普通麵粉 :適量 玉米澱粉 :適量杏仁片 :適量 輔料 具體步驟1. 1,蛋白兩個打在容器中,加入白糖,稍攪拌2. 2,黃油隔水溶化後,稍冷卻,倒入蛋白中,攪拌好3. 3,麵粉和玉米澱粉過篩後倒入黃油蛋白中4. 4,攪拌成糊狀後,倒入杏仁片5. 5,全部攪拌均勻6. 6,在烤盤中,用小勺子攤成圓形,烤箱170度,預熱,第二層上下火烤8分鐘左右,