美味黃豆醬炒辣椒怎麼做簡單又好吃

美味黃豆醬炒辣椒怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

前幾天在電視上看一檔美食節目,做辣椒醬用的甜麵醬,一位美女廚師,畫面美,做的辣椒醬也很好,看著就很有食慾,本來想照著做的,但是家裡甜麵醬沒有了,就剩下些黃豆醬,好吧,就用黃豆醬做了,沒想到味道也很棒,黃豆醬炒辣椒,一起來看看吧。

主料

陳醋 :少量
紅辣椒 :300
大蒜 :一整顆
黃豆醬 :一大勺

輔料

食用油少量
豆豉 :少量

具體步驟

美味黃豆醬炒辣椒怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃豆醬加水澥開

美味黃豆醬炒辣椒怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋里加底油燒熱一下下豆醬小火炒熟

美味黃豆醬炒辣椒怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入大蒜炒至微黃

美味黃豆醬炒辣椒怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加辣椒炒至水分幹

美味黃豆醬炒辣椒怎麼做好吃又簡單 第6張

5.辣椒香味炒出來了加豆豉

美味黃豆醬炒辣椒怎麼做好吃又簡單 第7張

6.豆豉香炒出來了其他料也很香了加陳醋兩瓶蓋炒揮發就可以了。味道是酸甜鹹下飯

烹飪技巧