綠色蔬菜最近賣的最火的莫屬菠菜了,八寶菠菜吃起來爽口又鮮嫩。菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。菠菜吃起來口感清新,有利尿排毒之功效,大家可以自己動手豐衣足食啦。
主料
菠菜 :900g輔料
枸杞子 :10個瓜子 :10個
花生仁 :10個
砂糖 :適量
核桃 :2個
榛子仁 :10個
鹽 :3g
味精 :2g
開心果 :10個
腰果 :10個
辣椒油 :3g
陳醋 :8ml
葡萄幹 :10個
芥末油 :2ml
生抽 :2ml
具體步驟
1.菠菜一把洗淨
2.榛子剝仁
3.開心果剝仁
4.熟花生去皮
5.葡萄乾
6.腰果
7.瓜子仁
8.核桃剝仁
9.枸杞子溫水泡一下洗淨
10.清水燒開
11.水開放入菠菜
12.燙好控淨水分
13.準備調料如圖
14.倒入八種乾果
15.加入鹽,醋,糖等調料
16.拌勻即可
八寶菠菜裡面的乾果隨意新增,根據個人喜好,陳醋必不可少的