今天小編要教大家一道家常菜，那就是芹菜炒肉啦。這道菜的重點在於芹菜根肉的比例要掌握好，還有芹菜的軟硬度也要掌握好哦。這道菜的做法非常簡單，相信只要有心的人都可以做的很好，準備好了的親們就跟著小編一起來學習如何做這道菜吧。
主料
豬肉 ：200g芹菜 ：500g
輔料
油 ：適量雞精 ：少許
蔥 ：1/4根
鹽 ：1勺
生抽 ：1勺
糖 ：少許
具體步驟
1.第一步、把芹菜洗淨、切成粒
2.第二步、把肉切小塊、鍋中熱油、蔥熗鍋、放肉、肉變色後放生抽、翻炒幾下放芹菜、依次放糖、鹽、雞精
3.第三步、最後放一點水悶幾分鐘就可以出鍋了
快手菜、20分鐘以內搞定、還降血壓
