準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料大蝦 :一斤 海螺 :一斤豬肉餡 :半斤麵粉 :250水 :180蔥薑末 :適量鹽 :適量 輔料 具體步驟1. 海螺敲碎去殼,只留海螺肉,大蝦取肉,去蝦線。2. 豬肉餡一定要一半肥一半瘦的,放入蔥薑末鹽,剁碎的海螺和大蝦肉。3. 和麵醒半個小時,就可以包了。4. 水開下餃子,煮到餃子都浮起來,再煮五分鐘就好了。5. 就一個字 -鮮。