自制不耗時版炸薯條怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆洗淨去皮切條，條不要太粗。

2. 切好後沖掉澱粉，鹽水泡十分鐘。

3. 撈出放入開水中煮十分鐘。

4. 撈出來晾一晾，讓土豆表面無水分。

5. 土豆條放入熱油鍋，小火慢炸三四分鐘即可。

6. 盛出控油，擠好番茄醬開吃。

烹飪技巧

1.網上很多方法都說速凍一段時間，做了兩次，發現炸出來很軟，這步我去掉了。2.用的油不用太多，平時炒菜的量多一點點就可以。