這道自制空氣炸鍋烤薯條 叫王炳，而且自己親手炸出來的薯條也會更加的衛生，吃起來口感也是非常的硬硬的，很有脆脆酥酥的感覺，而且用空氣加空氣炸鍋烤薯條做出來的會比較的低熱量沒有用，油炸出來的那麼多，熱量高，正在減肥的朋友也可以多吃一些這款小吃。
主料
土豆 ：適量輔料
澱粉 ：適量具體步驟
土豆去皮清洗乾淨。土豆切成7毫米左右見方的長條。
將土豆放入清水中清洗掉表面多餘的澱粉。鍋裡放入足量水，放入土豆條，大火燒開後煮一分鐘關火。
將土豆條過涼水沖涼。然後每一根用廚房吸油紙吸乾水分，然後儘量將每一根不緊挨錯開鋪好，放入冰箱冷凍室冷凍24小時以上。
將土豆條取出，每一條輕輕掰開，撒上幹澱粉，顛簸容器，裹均勻。
轉圈滴入植物油，然後顛簸容器，儘量粘均勻。空氣炸鍋調到200度，預熱5分鐘後，取出拉籃，拉籃上刷上少許油，然後放入土豆條，拉籃置入空氣炸鍋裡，調到200度，30分鐘，中途取出拉籃顛簸幾次，使其受熱均勻。
30分鐘結束後我看到土豆條硬脆度不夠，所以又用了10分鐘，仍然200度，中途依然要將拉籃取出顛簸一下，受熱均勻。
