自制薑汁燉奶怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 老薑榨汁，1:6的薑汁和鮮奶，加上兩小塊冰糖，融化後放入開碗中。

2. 煮開沸水，小火燉一碗薑汁奶，五分鐘左右熄火，餘溫燜熱十分鐘。

3. 配上新鮮薄荷葉，清涼一夏。

烹飪技巧

烹調時間不宜過長，靠文火和熄火後餘溫燜熱最佳。