準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉 :兩塊紅椒 :一個黃椒 :一個 青椒 :一個 輔料 洋蔥 :半個 醬油 :適量鹽 :適量黑胡椒粉 :適量料酒 :適量甜辣醬 :適量蛋青 :少許 具體步驟1. 雞胸肉切成寸丁,用鹽、黑胡椒粉、醬油、料酒 、蛋青拌勻,醃製半個小時以上;2. 青紅黃椒、洋蔥切寸塊備用;3. 用竹籤將雞肉、青、紅、黃椒片、洋蔥片串在一起;4. 平底鍋放油,油熱後放入雞肉串,每面煎熟即可。最後塗甜辣醬、撒上熟芝麻調味。