準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 木耳 :100 豆腐 :80 輔料 醬油 :適量油 :適量鹽 :適量糖 :適量 具體步驟 1.泡發焯好的木耳,豆腐切小塊。 2.在鍋中倒少許油。 3.放入豆腐塊和木耳。 4.加少許糖。 5.加少許鹽。 6.倒少許醬油。 7.大火翻炒1分鐘後,即可出鍋。烹飪技巧要注意翻炒的時候不要把豆腐塊弄碎。木耳要焯一下再炒。