熱騰騰的醬汁杏鮑菇怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.杏鮑菇兩朵洗淨備用

2.切成均勻的段

3.再切成薄厚均勻的片

4.切花刀

5.容器里加入生抽，老抽，蠔油，鹽攪拌均勻，淋在杏鮑菇上醃15分鐘

6.鍋中少許油，放入杏鮑菇煎製出部分水份

7.淋入剩餘醬汁，翻炒均勻。

8.收幹湯汁，裝盤享用。

烹飪技巧

1.鹽可以根據個人口味選擇加或不加，因為生抽已經帶有鹹味，加鹽慎重。2.煎杏鮑菇時少油。3.收幹湯汁