正宗溫州粽子怎麼做簡單又好吃

正宗溫州粽子怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時30分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

粽葉 :適量
豬肉適量
糯米 :適量

輔料

醬油適量
鹼 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1. 粽葉洗過後溫水煮下備用

2. 豬肉切塊,醬油,鹽醃製一小時後瀝乾,備用

3. 糯米洗乾淨,備用。

4. 取兩張粽葉,糙面相疊,中間位置旋轉成漏斗狀,糯米取少許盛入,加豬肉塊,再加糯米蓋住豬肉,將粽葉折下壓緊,多出部分旋轉貼合粽身,用繩子固定,繫結,完成。

5. 高壓鍋蒸20分鐘,完成。(圖沒拍好~)