好多姑娘都喜歡在門店裡面買麵包,甜品吃。軟軟甜甜的麵包誰不喜歡呢?即便是知道外面的麵包會比較高糖,高油。可是好多妹子們都苦於不會自己在家做,所以總是退而求其次的在外面買。今天這個難題就可以解決了,一起來學習這道低脂無油麵包,還自己一個健康生活。
主料
麵粉 :300輔料
雞蛋 :50具體步驟
把所有原料混合,放打蛋器裡攪拌。
攪拌到出簿膜收圓入盆,進行基礎發酵。
發酵至二倍大,用手指戳下去,洞口不反彈不回縮即可。
取一份麵糰,擀成長條形狀。
把面卷從中間切開。切口朝下排入模具,模具底部要放油防粘。
烤箱底部放一碗熱水40度發酵40分鐘。
烤箱底部放一碗熱水40度發酵40分鐘。
烤箱預熱後,200度15分鐘左右即可。