手擀麵（懶人版）怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉放盆中備用

2.加入一勺鹽，攪拌均勻

3.在加入適量的水

4.用筷子攪拌成絮狀

5.在揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒20分鐘

6.醒好的麵糰，擀成薄片

7.面片上撒上適量的麵粉，在捲起來

8.用刀切成絲

9.把切好的麵條抖開

10.鍋中放水燒開，下面條煮熟

11.煮好的麵條過水冷卻

12.撈出備用

13.在澆上炸好的雞蛋醬，攪拌均勻即可

烹飪技巧

麵糰和的硬硬一點，做出的麵條更勁道