準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料中翅 :10個 輔料鹽 :適量 姜 :適量料酒 :適量油 :適量 小蔥 :適量番茄沙司 :適量生抽 :適量蠔油 :適量 澱粉 :適量 具體步驟 1.雞翅洗淨 2.放入水中加蔥姜 3.煮開洗淨 4.放入蠔油,生抽,鹽,料酒醃製 5.放入平底鍋煎 6.煎至兩面金黃 7.倒入番茄沙司 8.倒入澱粉水熬製濃稠盛出即可 9.盛出烹飪技巧雞翅灼水去血水後再醃製比較好