準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 胡蘿蔔 :2個 輔料蔥花 :適量油 :適量生抽 :適量味精 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.胡蘿蔔切絲、蔥切好 2.熱鍋涼油爆香蔥花 3.倒入胡蘿蔔絲翻炒1分鐘 4.加少許水繼續翻炒 5.加生抽、鹽翻炒 6.翻炒均勻即可 7.出鍋裝盤時加少許味精提鮮烹飪技巧炒胡蘿蔔時不宜加過多的油。